Birra Moretti a fêté le lancement de « Sale di Mare » vendredi dernier, le 14 mars, lors d'un événement exclusif au Bar Lupo à Zurich et a fait venir en Suisse la nonna Nunzia Caputo de Bari, célèbre dans le monde entier pour ses pâtes. Dans le cadre de cet événement spécial, Nunzia a montré au chef renommé Noah Bachofen ainsi qu'à Nico Franzoni comment préparer des orecchiette typiques. Sous sa direction experte, les invités ont appris les secrets de l'art authentique des pâtes italiennes. Nunzia Caputo, qui a déjà cuisiné pour le pape par le passé, a ensuite préparé les orecchiette artisanales avec l'équipe du Bar Lupo. Outre la version végétarienne avec cima di rapa et tomates cerises, le ragù maison a également été servi. Le Beer Pairing n'a pas été oublié : les deux plats ont été complétés par un verre de Birra Moretti Sale di Mare.
Poursuite du voyage des saveurs italiennes avec Nunzia Caputo
La collaboration fructueuse entre Nunzia Caputo et Birra Moretti se poursuit. Du 23 au 25 mars, Nunzia prendra à nouveau en charge la cuisine du Bar Lupo et invitera à un événement pop-up. Les invités auront l'occasion unique de découvrir de près l'art de la préparation des pâtes et de se laisser emporter par l'énergie et la passion de Nunzia. Ses pâtes authentiques seront parfaitement complétées par le nouveau Birra Moretti Sale di Mare, dont la légèreté et la fraîcheur méditerranéennes promettent un plaisir harmonieux. Une expérience culinaire à ne manquer sous aucun prétexte.
L'accompagnement parfait des plats italiens
Avec Sale di Mare, Birra Moretti lance en Suisse une bière naturellement trouble qui incarne l'essence même de la côte italienne. En tant que bière naturellement trouble, elle s'harmonise particulièrement bien avec les repas. Sale di Mare est le complément idéal de tout plat italien. Avec de délicats arômes de pin et d'agrumes ainsi que du sel marin italien de Trapani, elle offre une expérience gustative équilibrée qui se marie parfaitement avec des plats italiens comme la pizza, les pâtes, le risotto ou le fromage frais.
« Birra Moretti Sale di Mare est synonyme de plaisir et de joie de vivre », explique Martin Wyss, sommelier diplômé en bières et porte-parole de Birra Moretti. « Avec cette bière, nous apportons un peu d'Italie en Suisse - sauvage et sensuelle comme la côte italienne, pour les personnes qui recherchent la qualité et l'authenticité ».
Cette nouvelle bière complète parfaitement le portefeuille de Birra Moretti en Suisse et vient s'ajouter à L'Autentica (Premium Lager) et Birra Moretti Zero (sans alcool), déjà bien établies.
Nonna de Pasta Nunzia Caputo de Bari à Zurich
avec leurs apprentis magiciens Noah Bachofen et Nico Franzoni.
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L'atelier de pâtes
a également été l'occasion de boire l'une ou l'autre Birra Moretti Sale di Mare.
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L'atelier s'est terminé
par une tavolata commune avec des invités sous la direction de Martin Wyss, sommelier diplômé en bière.
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Les invités se sont régalés
lors de la tavolata avec les fameuses Orechhiette con Ragù et con Cima di Rapa de Nunzia.
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À propos de Birra Moretti
Birra Moretti est synonyme de tradition brassicole italienne et de mode de vie. Brassée depuis 1859 selon les normes de qualité les plus strictes, Birra Moretti incarne l'essence même de la culture italienne du plaisir. Avec le baffo caractéristique, le moustachu, sur l'étiquette, Birra Moretti est connue internationalement pour son profil de goût équilibré.
À propos de HEINEKEN Suisse
HEINEKEN Suisse est l'une des principales entreprises brassicoles de Suisse. Avec près de 550 collaborateurs, l'entreprise brasse et distribue une large palette de bières, dont Heineken, Birra Moretti, Calanda, Eichhof, Ittinger, Sagres ou Desperados. L'entreprise s'engage en faveur d'une consommation responsable et d'une économie durable.
