L'hiver résiste encore avec le gel et le gris, mais Eichhof apporte déjà une touche de printemps : avec le nouveau Craft Legend Ale(x), il y a un avant-goût de la saison chaude. Bientôt, nous profiterons de longues soirées en plein air et du premier pique-nique au parc. Ale(x) est non seulement le compagnon parfait pour les amateurs de bière, mais aussi un conseil secret pour tous ceux qui recherchent une bière rafraîchissante et légère avec du caractère.
Méthodes de brassage innovantes pour un goût unique
Ale(x) combine le meilleur des deux mondes : la douceur d'une bière lager et la note de houblon rafraîchissante d'une Golden Ale, avec du houblon suisse de Stammheim. Il en résulte un Easy Ale parfait pour tous ceux qui recherchent une bière légère et aromatique. Avec une teneur en alcool de 4,9 %, Ale(x) offre une expérience gustative équilibrée : or noble dans le verre, mousse blanche fine et une douce maltée avec des notes de houblon fraîches. Grâce à la levure spéciale d'Eichhof et à une méthode de brassage innovante, l'ale reste rafraîchissante et unique.
Les Onion Rings croustillants et les Chicken Fingers, associés à la note maltée de l'ale, offrent un équilibre parfait entre croquant et épices. Les Loaded Fries avec du fromage fondu et des garnitures épicées harmonisent idéalement avec le goût doux du houblon. Et le conseil secret pour tous les gourmets : les Scotch Eggs ! La coque de saucisse épicée et le jaune d'œuf crémeux harmonisent avec les arômes sucrés d'Ale(x).
Une alternative savoureuse
Eichhof souhaite rapprocher la culture de l'ale d'un large public : « Nous voulions créer une bière qui combine la légèreté avec la complexité raffinée d'une ale », explique Dominic Kammer, maître brasseur d'Eichhof. Et : « Ale(x) est le choix parfait pour tous ceux qui aiment découvrir de nouvelles choses et plonger dans un nouvel univers de dégustation. Avec Ale(x), les brasseurs de Lucerne ont créé la formule idéale qui redéfinit le goût moderne de l'ale.
Les boissons alcoolisées légères et fruitées sont tendance chez la jeune génération et sont plus populaires que le goût classique de la bière amère. Avec le nouvel Ale(x), Eichhof offre plus qu'une simple bière – c'est un pont entre les générations et les cultures de la bière et est aussi léger que le printemps.
Légendes de l'artisanat Eichhof
Du poney mordant à la sinistre Hubertus et maintenant aussi Ale(x) : Les 6 légendes artisanales d'Eichhof sont synonymes de bières spéciales de grande qualité et au goût unique. La Hubertus existe depuis plus de 100 ans. Et le poney était si populaire qu'il servait de terme générique pour les bières spéciales dans toute la Suisse. Toutes les légendes d'Eichhof Craft ont été conçues par l'artiste lucernois Amadeus Waltenspühl, qui a désormais donné à Ale(x) un design unique. En violet, l'Easy Ale raconte sa propre légende, tant sur le plan gustatif que sur celui de l'emballage.
À propos d'Eichhof
Eichhof est synonyme d'art brassicole authentique et d'attachement à la région. Depuis 1834, Eichhof est brassée au cœur de la Suisse centrale. Ainsi, l'emblème d'Eichhof est reconnaissable entre tous : l'écureuil original de Jacques Plancherel et la signature du fondateur Johann Baptist Guggenbühler. Plus d'informations sur eichhof.ch
